och sedan en helvitlök (jag älskar vitlök och lunchen i torsdags var förmodligen en orgieivitlök med sex klyfor i gratängen, fyra i såsen och en helvitlökiankan)
Helpocherade ägg (gulan gömd ivita). Skivaankan och servera med potatismos, rödlök och sås. Hacka moroten, palsternackan, lök och blasten från purjolöken, mosa vitlöken och fräs allt ilite smör på relativtlåg värme i fem minuter